Arhive pe categorii: Retete

Prajitura din…..marturii plantabile!

Azi am avut parte de o adevarata surpriza. Adina, o veche prietena pentru care am pregatit asta vara invitatii de nunta si marturii plantabile mi-a facut o surpiza de zile mari: mi-a adus o prajitura delicioasa facuta din morcovii care au iesit din marturiile lor de nunta, bilele plantabile in cufaras de lemn din fotografia de mai jos.

Evident ca i-am cerut reteta si v-o spun si voua, sunt convinsa ca va veti indragosti de ea. E simpla si foarte usor de facut.

Pentru aluat avem nevoie de:

  • 110 g zahar
  • 120 g faina
  • 3 ½ cani cu morcov ras (cana de 250ml)
  • 3 oua
  • 180ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 50 g migdale sau nuca macinata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura scortisoara.
  • Pentru glazura de branza:
  • 1 cutie cu crema de branza (125 g)
  • 200 g zahar pudra
  • 1 esenta de vanilie
  • 2 linguri unt topit

Preparare:

Amestecam uleiul si zaharul pana cand se topesc cristalele. Putem folosi si zahar pudra, caci se va incorpora mai repede in ulei. Adaugam ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare ou, pana se incorporeaza complet
Separat amestecam faina, sarea, praful de copt si scortisoara si le adaugam in ploaie peste compozitia de ulei si oua, amestecand bine. Punem morcovii rasi si migdalele sau nucile maruntite si amestecam iar.
Tapetam o tava de tort (cu diametrul de 22cm), turnam compozitia si dam la cuptor, la foc potrivit. Este gata cand trece testul scobitorii.

Intre timp, amestecam bine ingredientele pentru glazura, pana ce devine totul o crema groasa.

Dupa ce s-a racit acoperim prajitura de morcovi cu glazura de branza. Decoram dupa preferinta.

Incercati-o si voi. E delicioasa!

Iti multumim, Adina!

Anunțuri
Hartie plantabila

Crestem impreuna!

Oracool

Re - creați-vă!

Handmade, natural, din suflet!

Clasicdesign -bijuterii argint , pietre semipretioase

bijuterii din argint , pietre semipretioase

7 coline

Un blog despre oameni si locuri, flori, gradini si hobby-uri

Jurnal Bio

Consilierul tau pentru o viata sanatoasa